毕竟作为一座上万人的大厂,区区几十头猪,确实有些杯水车薪,加之李兆坤这边寸步不让,最终只能选择妥协。
李兆坤对此很满意,就等着那些养猪场倒闭,然后趁机来个抄底。
进入九月份,新学年又要开始了。
没了贫困户身份后,他们家再也没办法薅学校羊毛了,只能老老实实交学费,七个孩子加在一起,总共交了四十多块钱,平均每人六块多。
不算贵,但也绝对不便宜。
开学后没几天,中元节到了,也就是民间俗称的鬼节,也称亡人节、七月半,是一个比较重要的节日。
不过解放后,为了适应新社会,中元节省去了很多带有迷信色彩的传统活动,只保留了放河灯这一习俗。
李兆坤想起了后世老家的习俗,在他们老家,每逢三月三或者七月半,都要做一种米粉粑,用来祭祀祖先。
这种米粉粑做法很简单,首先将米粉放在锅中干烤,然后加水揉成米粉团,紧接着用米粉团包住炒熟的馅料,做成圆形或者饺子型状的米粉粑。
包好的米粉粑,再放入锅中用油煎一遍,做法跟煎饺很类似。
不过,跟北方的饺子不同,米粉粑的个头要比饺子大多了,差不多有成人拳头那么大,一般吃上四五个就饱了。
这天上班,李兆坤没去小农场,待在办公室里,做了一下午的米粉粑。
下午四点多,两大锅热气腾腾的米粉粑顺利出锅了,这是家乡的味道,他顾不上烫,一口气吃了七个。
吃完后,李兆坤不禁泪流满面,也不知道老妈他们怎么样了。
调整好心态,李兆坤用饭盒装了三个米粉粑,偷偷送去了朱班长的办公室,米粉粑数量有限,加之不想太高调了,其他同事就没这个口福了。
朱广庆还是第一次见到这种吃食,不由得好奇道:“哪来的?”
“一位南方朋友送的,今天不是中元节么?这是他们那里的风俗。”
李兆坤随口瞎编道。
朱广庆趁热吃了一个米粉粑,顿时竖起大拇指:“馅料不错,居然还有腊肉丁,味道不比饺子差。”
米粉粑的馅料里面,总共放了五种食材,除了腊肉丁,其它四样分别是豆角、豆腐干、红薯粉条和干香菇。
除了豆角和豆腐干,其它几样食材,空间里都有现成的。
为了能弄到豆角和豆腐干,他浪费了一些人情,好不容易托关系才买到的。
“我觉得比饺子更好吃!”
李兆坤毫不客气道。
他虽然彻底融合了原身,但饮食习惯更偏向南方,如果不是条件不容许,他恨不得天天都煮大米饭吃。
这次之所以要做米粉粑,除了米粉粑气味淡,也是想犒劳一下自己的胃。
朱广庆挥了挥手,只顾着享受美食,根本懒得搭理李兆坤。
李兆坤离开了朱班长的办公室,然后接了小丫,直奔海军大院。
到了宿舍后,趁着小家伙们还没放学,李兆坤假装出去一趟,然后用铁皮桶装了满满一桶米粉粑回来。
小丫闻着米粉粑的香气,根本顾不上这玩意儿哪来的,一个劲地嚷着要吃:“爸爸、爸爸,我要吃。”
李兆坤赶忙拿了个碗,帮小丫头夹了一个米粉粑,随口提醒道:“很烫,等会儿再吃。”
“爸爸,这是什么东东?”
小丫头看着碗里的大号“饺子”,满脸好奇道。
“这是米饺。”
李兆坤取了个更形象的名字。
对北方人来说,“粑”这个词,有些过于陌生了,其实从字面意思上也可以看得出来,“粑”是米字旁的,明显跟大米有关。
“米饺好大啊?”
小丫头发出感慨,同时也充满了期待,大饺子肯定很好吃,在小丫头的印象里,越大的东西越好吃。
例如:西瓜越大越甜;梨子越大越脆;鸡蛋越大,蛋黄越大。
好不容易等了七八分钟,米粉粑终于不那么烫了,在爸爸的点头下,小丫头迫不及待地品尝起了米粉粑。
“怎么样?好不好吃?”
李兆坤笑着询问道。
小丫头一边啃着米粉粑,一边点头道:“好吃,比饺子还要好吃!”
很明显,米粉的香甜软糯,更适合小孩子们的口味。
“别急,慢点吃。”
李兆坤伸手摸了摸小棉袄的脑袋。
等到小丫头吃完一个米粉粑,大毛终于领着弟弟妹妹们回来了。
小家伙们看到铁皮桶里的米粉粑,一个比一个惊讶:“爸爸,