备菜一直持续到傍晚。

太阳靠近西边，天边的云被染成一片慢慢褪色的红，湖面浮着一层浅浅的光。

今天人多，徐文术索性把厨房从二楼挪到了还带着点潮气的一楼。

电磁炉、煤气灶和砧板挤在一张长桌上，旁边堆着陆叔给的鱼、外婆那边来的菜、骚脚狼拿来的酒。

他卷起袖子，开始向着这群食材发起冲锋。

事实证明，新手在厨房里翻车基本是按流程来的。

即便是他之前会做了几道简单的菜，但是这会遇到大菜，依旧没有把握到放油的量。

油倒多了，锅热得又快，他刚把姜片丢进去，“呲啦”一声，油花四处乱溅，吓得他往后一缩，差点撞翻后面那堆碗。

除开油之外，还有的就是盐。

他一边看手机上的菜谱，一边伸手去拿盐罐，分神之下手一抖，盐洒了半勺进去，炒到一半才意识到味道不对，只能赶紧多加一点水。

水多了加盐，盐多了加水。

这本质上和水多加面，面多加水是一个道理。

紧接着翻车的就是鱼。

陆叔说过要水开了再下鱼，他是记住了的，只是下锅的时候动作太猛，整条鱼扑通一下摔进去，锅里溅出一圈白沫，把灶台边缘糊了一圈。

这顿饭，大家要是能吃完，不拉肚子，就是胜利。

徐文术内心只能这样想。

正忙得一头汗，门口传来清清嗓子的声音。

“你这个火太猛了……”

徐文术抬头一看，陆运生已经端着杯茶靠在门框边。

“这菜先焯一下，再下锅炒，颜色会好看一点。”

陆叔叹了一句，“你这盐是跟谁有仇？”

嘴上嫌弃，话头一拐，又加了一句：“不过，看着比你刚来的时候强多了。”

徐文术擦着汗笑：“那就当是有进步了。”

没过多久，骚脚狼拎着几瓶酒哐当哐当进门。

“你这阵仗可以啊。”

他先把酒放到桌上，随后立刻掏出手机，对着徐文术就是一通拍，“来来来，大作家下厨现场，这叫文武双全。”

再往后，志远也到了。

和骚脚狼的手机不同，他是认认真真扛着一套设备来的，小三脚架架好，镜头对准案台。

“别紧张，我就拍个剪辑素材，不一定会用。”

他说得一本正经，“以后要是有烂楼厨房的幕后花絮，这就是第一集。”

“你们这是来吃饭，还是来拍纪录片？”

徐文术哭笑不得。

“吃饭之前总得先给你留个黑历史。”

志远嘴上这样说，手上动作却很快，没多久就帮着把桌上的菜分门别类码好，又主动去洗了两次菜。

等到锅碗瓢盆一阵响，菜陆续上桌，天已经完全暗下来。

一楼的灯亮着，窗外是黑的，屋里被灯光烘得暖暖的。

桌上摆了六七道菜。

盐下得略重但颜色好看的炒青菜，有点朴素的土豆片，勉强酥的炸鸡块，还有一大碗白得发亮的鱼汤。

陆叔坐在靠门那一侧，筷子夹起一块鸡块尝了尝。

“恩……”

他故意拧着眉，吊足了胃口，最后才点点头，“还行，有进步。”

“比你之前煮的挂面强多了。”

说完，他顺手就讲了个过去自己年轻时跑码头的故事。

在外地打工时几个人挤在一间小屋里，用电磁炉煮汤面，谁也没你这么多菜。

“所以你们年轻人不要嫌弃。”

他举起筷子，“这一桌，我觉得挺好。”

骚脚狼一边吃，一边吹牛：

“你们是不知道，我车上现在多少人问那栋楼在哪儿。前几天还真有个外地游客，说要让我带他绕湖一圈，说是要找视频里那张石桌。”

“那你带了吗？”

徐文术有些好奇，这家伙是怎么忽悠的。

“带是带了。”

骚脚狼吞下一口菜，“绕了三圈，人家最后自己都怀疑是不是认错地方了。”

他话音刚落，自己先笑起来。

不过徐文术看了一眼他的头顶。

“你这种导游水平，早晚要挨差评。”

志远夹起一块土豆，嘴上顺势接了一句。

嘴上嫌弃，筷子动作却没停，菜吃得最快的也是他。

吃到一半，他自觉起身去厨房，熟练地打开水龙头，把一些炊具放进去。