第100章 我们一般会用三个字来形容这类人!(1 / 2)

和牛全牛宴徐常山看着眼前满满一大盒,用单独密封袋装起来的各种部位的牛肉,牛腩,牛肚甚至还有两条牛大肠。

顿时有些愕然的开口道:“小林,你现在的厨艺都己经进化到这种地步了?”

要知道,全牛宴这东西,只让一个人来做,那绝对不是一件容易的事,

不仅需要厨师熟练处理不同部位的食材,更难的是需要掌握不同部位的不同烹饪方法。

当然,最最难的,那自然是还需要把这些食材做的好吃。

而且徐常山有些犹豫的问道:“小林,你这一道全牛宴包括了几道菜?”

林晓道:“我己经尽可能的精简了,最终定在40道菜这个数量。”

听到这个数字,徐常山额头的皱纹顿时皱成一团。

“小林,你要知道老头子我这课,总共也就一个半小时,”

“别说要做西十道菜,就算是二十道菜,显然都是来不及的,”

“要我说,小林你要不还是专心做东坡牛肉吧,这道菜大家也都爱吃,吃不完我大家还能打包带回去吃。”

林晓看着徐老爷子一本正经为自己谋福利的样子,也不揭穿他,

事实上,他选择留下东坡牛肉这道极为复杂的菜品,本就有让老爷子打包回家慢慢吃的意思,

毕竟老爷子血脂高,平时吃东坡肉都不能吃太多,

但东坡牛肉不一样,牛肉本身脂肪含量就低,多吃也不会对身体有什么不好的影响。

“老爷子您放心吧,我这牛肉早上己经炖过了。

“而且我这西十道菜,有十二道只需要放火锅里涮就行,还有好几道菜我都可以同时进行。”

“一个半小时,西十道菜不一定能做完,但做个三十几道菜,我觉得还是没什么问题的。”

林晓说的是实话,比如他可以在做牛蹄筋的时候,同时煎牛小排,这样能节省一大笔时间。

听完林晓的话,徐常山也只能无奈的点了点头。

制作牛肉耗时最久的步骤便是炖煮,林晓己经提前完成了这一步,那按林晓所说,时间确实是够了。

只不过,同时制作好几道菜这种事情,说来轻巧,

但真正做起来,可就很考验厨师对每一道菜火候的把控能力。

不过看着林晓自信满满的模样,徐常山也不再多说什么。

到时候自己也可以帮着打打下手,帮林晓多关注一下就是了。

很快,林晓将所有的准备工作全部做完,便跟徐常山道了别。

此时距离下午老爷子的课开始还有好几个小时的时间。

他还有一些事情要安排,比如等下要去把许叔接到店里来,

毕竟下午自己和周鹏都要上课,那饭店自然要找一个信任过的人来看着。

而且等安排完这些事情,他还得去补个午觉。

昨晚跟徐谦熬夜熬到两点,早上八点多就醒了,这要是不赶紧去补个觉,

他都担心等下自己做菜的时候,做着做着倒头就睡了。

下午一点半。

随着门口的脚步声由远及近,以及不少学生聊天的声音响起,

原本静悄悄的厨房,照例迎来了他每周固定的客人,以及两位不速之客。

张宇涛和秦睿率先带着史蒂夫进来,

他俩状似随意的将史蒂夫一左一右的围了起来,防止他跟这些大学生接触,

只要别让史蒂夫跟这些大学生接触,他们都不知道怎么才能露馅。

等到他俩将史蒂夫带到了与这间小厨房相连的食堂并坐下之后,张宇涛这才开口:

“史蒂夫,我的朋友,今天就靠你了!”

“大家早上才刚刚和我说,他们都很期待你的手艺,希望你能给他们留下一次难忘的西餐体验!”

看着张宇涛那虚伪的笑脸,以及他谎话连篇的话语,史蒂夫只觉得一阵恶心,

只不过想到师父的计划,他还是勉强挤出了一个与往常无二的笑容。

“放心吧,张,今天我会全力以赴的。”

他这倒是没说假话,林晓的计划,本来也没准备让他放水,

史蒂夫觉得这很正常,自己放不放水,做的肯定都没有师父好吃,

那自然是全力以赴,在去京都之前,给同学们留下一次完美的西餐体验。

张宇涛见史蒂夫这副模样,也是十分放心。

他和徐谦前几天在大庭广众之下,立下了一个赌约。

赌约的内容是由同学点评有关双方厨师制作的食物口味,当然,口味这种东西是很主观的,

若是双方厨师厨艺差距过大,那自然很容易分出来孰好孰坏,但若是差距不大,那么就不容易分辨了。

因此他俩针对的,只是差距大的情况,若是差距不大,那就算是平局。

既然是赌约,自然有赌注,赌注是他主动提出来的,倒不是什么实质性的东西,

只不过是输的那一方,要当场喊对方十声爷爷。

怎么说呢伤害性不大,侮辱性极强。

这还是