林晓的话，象一颗石子投进了平静的湖面。

只不过皮埃尔听到这话也只是有些惊讶，

他脸上的笑容没有太多变化，他只是微微欠身，做了一个请的手势。

这个动作，比任何语言都更有力量。

他并没有将林晓的话放在心上。

比赛的钟声很快敲响。

皮埃尔走向食材区，他的脚步从容不迫。

法芙娜的顶级黑巧克力，塔希提的香草荚，应季的树莓与蓝莓，还有一些装在精密小瓶里的液体和粉末。

他的选择，精准又经典。

回到料理台，他将巧克力隔水融化，温度计的探针始终插在巧克力浆中，显示屏上的数字稳定在45摄氏度，一度不多，一度不少。

每一个动作，都充满了法式的优雅。

另一边，山本龙一则是站在原地，没有开始自己的动作。

他只是冷冷地看着林晓，想看他能变出什么戏法。

在他看来，这场对决已经结束了。

华夏菜，在甜品领域，是一片荒漠。

评委席上，周鹏也是有些担心，甜品这一方面，他也就尝过林晓店里的奶茶。

“唐叔，史蒂夫，你俩知道林哥他会不会做甜品吗？别到时候给人上个拔丝地瓜吧话说这玩意能算甜品吗？”

史蒂夫没理他，他此时正极目远眺，看着皮埃尔的眼神十分专注。

“皮埃尔正在制作的，很可能是‘巧克力星球’。”

“这道甜品对温度、手法和创意的要求都极高，是乔尔·卢布松的代表作之一，皮埃尔在它的基础上进行了改良，是他最拿手的作品。”

“那林哥呢？林哥拿了什么？”周鹏伸长了脖子。

唐杰的视线也紧紧跟随着林晓。

林晓在食材区逛了一圈。

他没有去拿巧克力，没有去碰奶油，甚至没有看一眼水果区。

他只拿了几样东西。

一袋澄粉，一袋糯米粉，一些红豆沙，一小罐干桂花，还有一块猪板油。

周鹏的脸垮了下来。

“完了，澄粉，糯米粉，这不就是做包子馒头的吗？林哥不会想要蒸点什么东西上去吧？”

唐杰的心头也是微微一沉。

这些食材，太家常了，太质朴了。

只用这些东西，该如何和皮埃尔那如同艺术品般的法式甜品对抗？

林晓可不知道自己的三位亲友团为自己操碎了心，

他此时站在料理台前，完全不慌。

他首先将澄粉和沸水混合，烫出半透明的面团。

随后又将猪板油切丁，和红豆沙混合在一起。

他的动作，和之前做开水白菜时的专注完全不同，显得有些随意，甚至有些散漫。

山本龙一发出了一声嗤笑。

“果然是上不了台面的东西，还在用猪油，真是野蛮而落后的烹饪方式。”

皮埃尔没有理会外界的任何声音。

他将调好温度的巧克力液，倒进一个半球形的模具中，轻轻转动，让巧克力均匀地挂在内壁上。

然后，他将模具倒扣，让多馀的巧克力流出。

整个过程行云流水，充满了节奏感。

一个完美的、薄如蛋壳的巧克力半球，就这样成型了。

会场里的摄象机，给了他一个长长的特写。

大屏幕上，那只半球形的巧克力外壳，在灯光下闪铄着丝绸般的光泽，薄得几乎透明，边缘光滑得没有任何遐疵。

观众席上来自各个国家的观众顿时发出一阵阵惊叹。

“我的老天鹅呀，这简直就是艺术品！”

“太完美了，你们看到了吗？他甚至没有用任何工具去修整边缘，完全是一气呵成！”

“这就是世界顶级甜品师的实力吗？光是这个巧克力外壳，就已经赢了啊！”

反观林晓这边，他只是在慢悠悠地包着一个个小小的、白色的团子。

那手法，和街边早点铺的大妈，看起来没什么两样。

时间一分一秒的过去。

皮埃尔已经开始制作甜品的内馅，是他用树莓和香草制作的慕斯，空气感十足。

而林晓，依然在慢悠悠的包他的白色团子。

周鹏已经有些无奈的捂住了脸。

“林哥这玩意，我怎么越看越觉得象是汤圆呢？”

唐杰没有说话，但他紧锁的眉头，已经说明了一切。

只有一个半小时的比赛时间。

皮埃尔的甜品已经初具雏形，充满了现代感和艺术感。

而林晓的料理台上，只摆着一盘看起来黏糊糊的白色团子，还有一个小蒸笼，里面不知道是什么。

这两种东西，无论怎么看，都和“甜品”这个词不沾边。

山本龙一的嘴角，已经咧到了耳根。

他仿佛已经看到林晓惨败的模样。

虽然不是他亲手击败，但他依然感到些许畅快。

而就在这时，林晓终于停下了手中的动作。

他将那些包好的团子