接着,便是林晓的煎饼果子。
周鹏第一个亮出了自己的分数。
20分。
满分。
他甚至在评语栏里龙飞凤舞地写下了一行字。
“不接受反驳!这就是宇宙第一好吃的煎饼果子!”
唐杰笑了笑,也亮出了自己的分数。
同样是20分。
他的评语则专业了许多。
“返璞归真,大道至简。”
“将最平凡的食物,做到了最极致的美味,在技巧的尽头,是情感的共鸣,这道菜,我愿称之为‘国士无双’。”
史蒂夫也举起了自己的评分板。
20分。
他的评语是用中文写的,虽然字迹有些歪歪扭扭,但意思很明确。
“师父,牛波一!”
三个评委,三个满分!
全场已经响起了一片掌声。
山本龙一的脸色,已经难看到了极点。
现在,压力来到了两位外国泰斗这边。
作为米其林指南的前主编,他一生都在为高级餐饮制定标准。
而今天,一个用纸包着的,用手抓着吃的街边小吃,却彻底颠复了他对美味的认知。
他拿起笔,在评分板上,郑重地写下了“20”。
“我必须承认,在纯粹的美味面前,一切形式和规则,都显得微不足道,这道菜,让我重新思考了美食的本质。”
他给出了自己的解释。
四个20分!
现在,只剩下最后一位,也是最关键的一位评委。
道场三郎。
所有人的目光,都集中在了这位樱花国料理之神的身上。
他会给出怎样的分数?
他会因为国籍的因素,或者个人烹饪哲学的偏好,而打出低分吗?
道场三郎没有看任何人。
他只是看着台下的林晓,缓缓开口。
“你的开水白菜,我扣了一分,说它太满,失了意境。”
“你的中式甜点,我给了满分,说它留白,有了禅意。”
“而现在,这道煎饼果子”
他顿了顿,拿起笔。
“它既没有意境,也没有禅意。”
“它只有一样东西。”
“就是纯粹的好吃。”
“好吃到,让我忘记了所有的规矩,忘记了所有的哲学,忘记了所有的身份,只想做一个普普通通的,能享受这份美味的食客。”
“所以,这一分,我不是给一个参赛作品。”
“我是给一个,能带给人最纯粹幸福感的食物!”
说完,他亮出了自己的分数。
20!
第五个20分!
总分100分!
再次满分!
当这个结果出现在大屏幕上时,整个会场,彻底沸腾了!
“满分!又是一个满分!”
“林晓!林晓!林晓!”
来自华夏各地的观众们,疯狂的呼喊着林晓的名字。
这是华夏厨师,第二次在这样世界级的舞台上,拿到一个无可争议的,碾压式的满分!
关键是第一次获得这个分数的人,他还是林晓!
这是人啊?!
山本龙一站在原地,如遭雷击。
他输了。
输的体无完肤。
输的毫无悬念。
他引以为傲的技艺,他奉为圭臬的哲学,在那个简单粗暴,充满了烟火气的煎饼果子面前,被砸的粉碎。
他想不通。
为什么?
凭什么?
那明明只是最低贱的食物!
而就在这时,林晓从座位上站了起来。
他没有去看失魂落魄的山本龙一。
而是走到了山本龙一的料理台前,拿起了那颗点缀着海胆的章鱼烧,放入口中。
他细细地咀嚼着。
然后,他看着山本龙一,平静地开口。
“味道,确实很不错。”
“海胆的鲜甜和章鱼烧的酱汁搭配起来的味道确实很绝。”
“但是”
林晓指了指那颗丸子。
“还是那句话,它太精致了,精致得象个假人。”
“你花了太多的心思,去思考如何让它变得更美,更高级。”
“但你却忘了,章鱼烧的灵魂,应该是和朋友们站在一起,用竹签扎著,一边烫得龇牙咧嘴,一边哈哈大笑的分享。”
“你的菜里,没有朋友。”
“只有你自己。”
林晓说完,转身走回了自己的位置。
留下山本龙一,一个人呆呆的站在原地。
没有朋友
只有自己
这句话,象一把锥子,狠狠的扎进了他的心里。
他想起了自己的童年,永远是在孤独的厨房里,重复着祖父教给他的,枯燥的练习。
他想起了自己的青年,永远是在和别人的比较中,追求着更高的荣誉。
他有无数的追随者,却没有一个可以分享喜悦的朋友。