在田中次郎看来。

这，已经不是一场，简单的比赛了。

这更象是一场，两个，同样是追求极致的“求道者”，在厨艺之道上的，一次，神交。

一次灵魂与灵魂的对话。

他期待这场对决，就象一个剑客期待与传说中的剑圣一较高下。

而林晓，看着他那副，充满了仪式感的样子。

也是，礼貌性的，对着他，点了点头。

然而，就在这庄重的气氛中，林晓却又打了个，大大的哈欠。

他昨晚似乎睡得不太好，或者说，他对这种过度的仪式感感到一丝困倦。

田中次郎：“……”

他那古井无波的内心，在这一刻，仿佛被林晓这不合时宜的哈欠，轻轻地扰乱了。

他感觉，自己那颗，古井无波的，属于“匠人”的心，在这一瞬间，好象……有那么一点点，乱了。

他原以为林晓会以同样庄重的姿态回应，没想到却是如此随性。

这种反差，让他感到一丝意外，也让他对这个年轻的华夏厨师，产生了更深的好奇。

这究竟是一个怎样的对手？

看似随性慵懒，却能做出惊世骇俗的料理。

他的“道”，究竟是什么？

……

“林哥！林哥！”

抽签仪式一结束。

竺佳雨就又一次的，拿着一沓，比昨天还要厚的资料，冲到了林晓的休息室。

她的呼吸有些急促，脸上写满了兴奋与担忧交织的情绪。

今天的她，似乎比昨天更加紧张。

林晓正半躺在休息室的沙发上，闭目养神，听到竺佳雨的声音，才懒洋洋地睁开眼。

“你的第二个对手，出来了！”竺佳雨的声音带着一丝颤斗，显然是被这个结果震惊到了。

“田中次郎！那个，被誉为‘寿司之神’的男人！”她将资料，重重地拍在林晓面前的茶几上，那厚度足以证明她收集情报的努力。

她的表情，是前所未有的严肃。

“林哥，这个家伙，跟昨天的那个法国佬，可完全不是一个级别的。”

竺佳雨深吸一口气，开始详细地介绍起来，

“安托万虽然强大，但他更多的是在‘创新’和‘颠复’上，他追求的是未来的美食。

但田中次郎不同，他是一个，真正的，将自己的一生，都奉献给了‘鲜味’的，求道者。”

竺佳雨的语气里充满了敬畏，仿佛在谈论一位活着的传奇。

“他做的寿司，据说，能让每一个吃过的人，都感动到流泪。

这不是夸张，是无数食客亲身验证的。

他的寿司，不仅仅是美味，更是一种情感的连接，一种对生命和自然的感悟。”

她翻开资料，指着上面的一张照片，那是一贯晶莹剔透的寿司，仿佛艺术品般精致。

“他的代表作，【极致金枪鱼大腹寿司】，更是被誉为，‘一口就能尝到，整个太平洋的味道’的神作。

这句话听起来玄乎，但吃过的人都说，那种感觉，就象是舌尖上真的卷起了海浪，感受到了深海的浩瀚与生命的律动。”

竺佳雨继续说着，语速飞快，生怕漏掉任何一个细节：“而且，他这个人，极度的偏执，极度的追求完美。

他是一个彻头彻尾的‘匠人’，为了追求极致的‘鲜’，他付出了常人难以想象的努力和代价。”

“他用的米，是专门找人，在北海道的火山灰土壤上，种植的，一年只产一百斤的‘神之米’。

这种米，生长在火山灰富含矿物质的土地上，接受独特的地理环境滋养，产量稀少，每一粒都蕴含着大地的精华。

据说，这种米在煮熟后，颗粒饱满，口感软糯而富有弹性，自带一种清甜的米香，能够完美衬托鱼肉的鲜美，同时又不会喧宾夺主。”

“他用的鱼，是每天凌晨，从东京筑地市场，拍卖回来的，最新鲜，最顶级的蓝鳍金枪鱼。

而且不是随便什么金枪鱼都行，必须是当日捕捞，体型巨大，脂肪分布均匀，色泽完美的顶级货色。

他会亲自前往市场挑选，用他几十年积累的经验，从无数条鱼中，精准地找到最适合做寿司的那一条。

他只取最肥美的金枪鱼大腹，那部分鱼肉入口即化，拥有丰富而细腻的油脂，是金枪鱼中最顶级的部位。”

“他用的水，是专门从富士山顶，取来的，融化的雪水。

这种雪水经过层层渗透，富含天然矿物质，水质纯净甘甜，用来煮饭、调味，都能让食材的本味得到最大程度的提升。

他相信，水是生命的源泉，也是料理的灵魂，只有最纯净的水，才能做出最纯粹的美味。”

“甚至，连他捏寿司的力度，和手掌的温度，都是经过，几十年如一日的，精确的计算和练习的。”

竺佳雨的语气变得更加肃穆，

“他捏寿司的手法，被称为‘神之手’，据说能让米饭和鱼肉在最恰当的温度和压力下结合，既能保持米饭的松软