老阿婆看着林晓那双清澈又深不见底的眼睛，象是被蛊惑了一般，竟真的点了点头。

她退开一步。

将那根陪伴了她大半辈子，被岁月与酸汤浸润得乌黑发亮的木勺，递了过去。

林晓接过木勺。

入手极沉。

一种老物件独有的温润质感，顺着掌心传来。

他将木勺探入那口巨大的黑色陶罐。

罐中，暗红色的酸汤安静得象一潭死水。

林晓没有搅动。

他只是将手轻轻搭在勺柄末端，闭上了眼睛。

阿彩在旁边看着，白眼几乎要翻到天上去。

又来了。

装神弄鬼。

搅个汤而已，她倒要看看，能搅出什么花来！

然而，就是下一秒。

她那双总是带着轻篾的漂亮眼眸，毫无征兆地撑到了最大！

她听到了。

一种声音。

随着林晓手腕的轻微转动，那口沉重死寂的黑陶罐，竟发出一阵低沉至极的嗡鸣！

那声音很闷，很轻，不象是摩擦声。

更象是一头沉睡在古老地底深处的巨兽，发出了苏醒后的第一声心跳。

“嗡……”

嗡鸣声由弱渐强，带着一种奇特的韵律。

罐子里那锅静止的酸汤，竟开始以一个肉眼可见的旋涡，缓缓转动起来。

它不再浑浊。

那些细小的杂质，那些原本混杂在一起的、代表着不同味道的颗粒，象是被一只无形的大手梳理、归类。

一圈。

又一圈。

汤色，在以一种不可思议的速度变得清亮、澄澈。

阿彩彻底看傻了。

她的大脑一片空白，呆呆地看着眼前这完全超出她认知的一幕。

这哪里是在搅汤。

这分明是在见证一场，点石成金的魔法！

林晓的动作很慢，每一次转动都带着一种恒定的节奏。

他没有用蛮力。

一股无形的“气”，顺着木勺，探入汤中，成为那锅汤绝对的主宰。

那股狂野冲撞的西红柿酸味，被驯服了，变得温柔而绵长。

那股灼喉燥热的辣椒辣意，被安抚了，化为温暖而醇厚。

糯米发酵的微甜，山野菌菇的鲜灵，各种香料的异香……

所有这些桀骜不驯的味道，被那股“气”强行拆解，重组，编织。

它们不再互相冲突，而是彼此成就，相得益彰。

一股全新的香气，从陶罐中升腾而起。

这股香气，温柔，霸道，精准地钻进鼻腔。

正在发呆的阿彩闻到了。

她那挂着叛逆的脸上，头一次，浮现出近乎痴迷的神情。

为什么？

明明是同一锅汤，同一些料。

为什么在这个男人手里搅了几下，味道就发生了翻天复地的质变？

老阿婆也闻到了。

她身体剧烈一颤，那双浑浊的老眼，瞬间就布满了血丝。

不，这不是全新的香气。

这是……

这是她阿公还在时，她太公还在时，是她只在童年记忆里闻到过的，那个最正宗、最让她骄傲的味道！

是那个她以为自己倾尽一生，也再无法复刻的，家的味道！

不知过了多久。

当罐中的嗡鸣声达到顶峰，又骤然归于沉寂时，林晓停下了动作。

他睁开眼。

那双眸子里，闪动着创造出完美作品后才有的光。

他舀起一勺汤。

汤汁呈一种剔透的暗红色，清亮得象一块融化的红宝石。

那股极致的酸香，和谐、醇厚、复杂，仿佛有了实体，温柔地笼罩了整个空间。

林晓没有理会祖孙俩的呆滞。

他架起锅，倒入“涅盘”的红酸汤。

几片捣碎的木姜子叶入锅。

汤滚。

一股柠檬般的清冽辛香瞬间炸开，将汤底的魂，推向了更高的层次。

他将那些处理干净的石爬子鱼，一条条滑入滚汤。

鱼肉遇热，瞬间蜷曲，化为雪白。

不多不少，一分钟。

林晓关火。

鱼，连同那红宝石般的汤汁，一同盛入一个巨大的黑色陶盆。

最后，一撮翠绿的葱花，洒在中央。

【木姜子酸汤石爬子鱼】。

完成。

当这盆菜被端上那张破旧木桌时，整个吊脚楼的空气，都被那股酸、辣、鲜、香彻底绑架。

阿彩死死盯着眼前这盆还在冒着热气，散发着致命诱惑的菜。

她的喉咙，不受控制地，剧烈滚动了一下。

她那颗向往着外面世界的，年轻气盛的心。

在这一刻，被这盆最“土”的家乡菜，给狠狠攥住了。

那个一百万的赌约？

她忘了。

她只知道，自己输了。

输得，一败涂地，心服口服。

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