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“那就慢慢说啊。”

于顺一拍腿，嘴里头那股急劲儿都快往外冒了：“反正今天也没别的正事，讲明白点最好，回头真碰上活儿，我们心里头也能有个谱。”

“你小子还知道心里头有谱呢！”

赵庆山在旁边回了句，随即又看向林胜利：“不过顺子这回说得没毛病。”

“支书刚才点了个头，可没往细里说。”

“这活儿里头要是真有那些弯弯绕绕，咱们得先弄懂，不然的话，跟别人有冲突啥的也不好，我们其实也不缺多一个活少一个活的事不是吗？”

“所以我才说，得慢慢掰扯。”

林胜利把委托书拿起来往怀里一塞：“去我家，咱们弄一些吃的，边吃边聊。”

“我自从昨天庆功宴之后到现在，可一口东西都没吃呢！”

“这活儿要往细里掰，少说也得讲半天，没口吃的撑着，脑子一会儿就木了。”

几个人呼啦啦跟着出去，一路上，于顺嘴就没停。

很快就进了林胜利家院子。

把火给烧上，鏊子架在灶眼上。

林胜利和沉慕华手脚利索，又弄了几盘肉端了过来。

鹿肉、狍子肉、野猪肉、羊肉、兔子肉，切得薄厚差不离，一盘一盘摆在桌上。

赵庆山一进屋，眼睛先扫了一圈，倒没在肉上多停。

这些东西，他都知道林胜利家里头有。

前头他们打了多少猎，拖回来多少货，谁心里头没数？！

让他诧异的是，沉慕华把鏊子架上之后，又拿了块肥肉在上头一抹。

滋啦一声，油香一下就出来了。

“哎？！”

赵庆山脚下一顿，手里那水缸子差点没拿稳：“这是啥吃法？！”

于顺原本都已经伸手要去抓肉了，这会儿也跟着停住，眼神往鏊子上一落：

“我操，直接拿这玩意儿煎？！”

“煎个屁。”

林胜利坐到炕边，把鞋往旁边一甩，冲着他翻了个白眼：“这叫烤。”

“烤？！”

于顺脖子都往前伸了点：“你管这个叫烤？咱们平时烤肉，不都是穿签子，架火边上慢慢翻吗？！”

“那是你们。”

沉慕华把第一盘羊肉往鏊子上一铺，头也没抬：“我们在京城，是这么吃的。”

“鏊子一热，肉一下，火候快，肉汁也锁得住。”

“你们一会儿尝尝就知道了。”

“嚯。”

赵庆山听到这里，干脆把水缸子往桌边一放，直接挨着灶台坐下了：“那我可得开开眼。”

大山也蹲了过来，鼻子抽了抽，眼睛就没离开过鏊子上的肉：

“哥，这味儿好象真不一样。”

“那肯定不一样。”

林胜利拿起筷子，翻了一下面前那几片羊肉，边缘已经卷起来了，微微冒油：“火力全压在铁上，肉受热快，香味一下就起来了。”

“你要拿签子在火边慢慢烤，烟重，肉也容易老。”

“那我们以前不都白吃了？！”

于顺一听这话，脸色顿时有点怪。

“也不算白。”

赵庆山在旁边回了一句：“起码你小子以前吃得挺香。”

屋里头顿时一乐。

沉慕华把第一批烤好的羊肉夹到碗里，往桌上一推：“你们先尝尝，要吃不惯可以用明火烤着吃，不过可能慢一些。”

于顺下手最快，筷子一夹，刚往嘴里一送，眼睛就直了。

他嘴里头还嚼着，先冲着赵庆山直点头。

“赵叔，你快吃！！！这也太香了！”

赵庆山本来还端着，一看于顺这反应，也顾不上别的了，自己夹了一块，刚入口，眉头就抬了起来：“哎呦。”

“咋样？！”

“这还真行。”

赵庆山嚼了两口，冲着林胜利看了一眼：“比咱们平时那么直火烤，嫩。”

“而且香味也更足。”

“我就说吧。”

林胜利嘿嘿一笑，自己也夹了一块：“这法子，吃肉快，还省事，咱们边吃边聊正合适。”

屋里那股子肉香一点点起来，几个人也都暖和了不少。

吃了几口下去，肚子先踏实了，脑子也跟着转了起来。

“行了，肉也垫上了，咱们说正事。”

林胜利把筷子往碗边轻轻一搁，这才重新开口：“标本这块，你们刚才听支书说了个大概。”

“可支书说得多，是从公社外头往里看。”<