第15章 试水(1 / 2)

众口难调,即便是各家做饭APP上做法也不一样。 为了确保符合大众口味,王小二专门请了几位师傅来负责调料品的配置。因为A市多以川菜为主,所以口感都会比较麻辣。他打算等挣了钱,再开发其他菜系。 请来的每人月薪两万,可恶啊,他自己的薪水都没这么高过。 当然师傅也不是吃白饭的,调制出来的菜品要经过几轮测试,以及路人的随意评价。最终才会出现在鲜切菜页面。 原材料更是经过层层把关,既要保证新鲜度,又要保持干净卫生,同时还要解决路上是否会变质的问题。 两次高考才考上大学的王小二,硬生生逼自己挑灯夜战,心疼他的小蝶也经常陪他到深夜。 最终敲下定音,鲜切菜先供应十几种常见家常菜,每天限量500份。 为了扩大知名度,王小二特意找了买多多的负责人,斥巨资在首页面进行推荐。 同时充分利用买多多的拉新方式,只要有新人通过分享的链接下单,每凑够三人即可免单。 本以为开局会非常顺利,但没想到每天只有十几个订单。 四人聚在一起开始了研讨会。 “难道是我们的设想有问题?其实现在的年轻人都非常勤快,每天都有时间自己做饭。”王小二挠了挠头。 “嗯,其实也不是......”小蝶歉意地说道,她第一次在四人中发言,有点紧张。毕竟让胆小的她来做生意就已经很冒险了。 “虽然我也很喜欢做饭,但洗菜切菜确实很麻烦,如果让我多出几块钱让人帮我做,我也愿意的。” “可能是刚开始人们还不习惯吧,也不太放心鲜切菜的质量,总担心是用边角料做成的。”张彪继续补充到。 “而且也担心味道问题,所以再等等吧,总要有时间给新的事物。” “也有可能是价格问题,在买多多上买菜的,本来就图便宜,如果我们的价格过高,那还不如自己做呢~”彭玉也发表着自己的意见 “或许我们应该把价格再调低一点,把利润维持在15%就行了。”她继续说道。 “15%?”张彪皱起了眉头“这么低还让人挣不挣钱?你一个女人懂什么,提点子还可以,具体的事别掺和!” 说完张彪就用手不耐烦地把彭玉赶了出去,让她去准备饭菜。 “哎!等等等等~彪哥,怎么能这样对嫂子呢?”王小二赶紧制止“每个人都发表意见,才能发现问题所在,嫂子这个‘创始人’更不能离场。” 听完王小二的话,彭玉又坐了回来,只是气鼓鼓地背对张彪,不再和他说话。 张彪为人仗义,但在怜香惜玉这块儿确实差点功法。 他又只看中眼前的利益,在做生意这块儿,确实差点劲儿,这也为以后惹下祸端埋了种子。 为了验证彭玉的说法,王小二拉开了最近的数据。 通过数据画像得知,最近的客户大多来源于市中心,平均年龄在20-30岁。 看来还是年轻人接受新事物比较快,这也验证了彭玉的猜测。 A市是一个空有年轻人却没有年轻人发展的城市,他们在这里每天卷成狗,连做饭的时间都没有。 相对的,来自郊区的订单并不多,可能是郊区有很多退休的老年人,每天悠闲悠闲地做饭,也是一种享受。 同时,在郊区的生活也是早九晚五的。有一次王小二去郊区找朋友玩,发现那里的火锅店居然21:00就关门了! 要知道,在市中心的21:00,夜生活可是刚开始啊!随随便便就能找个火锅店,烧烤摊嗨到凌晨。 所以说郊区的生活真是养老啊。 那是不是就要放弃郊区的战场呢?当然不是! 刚毕业那会儿王小二找不到合适的工作,在郊区租房躺了好几个月。无他,房租实在便宜。800能租个精装套三,400能租个精装套一。 如果不是为了还助学贷款,王小二能在那里待到天荒地老,没事就出去打打零工。 但说实在的,居住体验很差。 每天不是楼上小孩在蹦迪,就是隔壁婴儿在哭泣。 宅男王小二,一周出一次门都能碰见三四个孕妇。而且有的还是二胎三胎。 A市的生育主力军可是在郊区啊! 孕妇大肚子能做饭吗?想做饭吗?什么,你说有婆婆伺候!拜托,都2023年了还婆婆伺候?两个女人不打起来就好了! 不管是孕妇本身,或者孕妇的老公,都愿意用这点钱换家里太平吧? 另一个点在于,现在小孩都是四脚吞金兽,如果到时候再推出宝宝辅食套餐之类的,嘎嘎嘎香。 想到未来的繁华场景,王小二不自觉露出了笑容。 只留下三人在一旁好奇,怎么看了看数据,小二就像中了邪一样? 最终王小二听取了彭玉的意见,将价格下调,作为每天登录奖励金送了出去。 这样不仅回馈了客户,也加强了客户粘度。 果然在接下来的几天内,订单逐渐增多。由以前的每天十几单,变为了每天200多单。 仅仅是这几百单,就有够四人忙活了。 每天三四点钟,张彪就开着面包车去取货,然后连夜拉回来。接着是三人一起制作鲜切菜。 彭玉因为怀孕了,没敢让她参与。而是让她负责宠物店,基本的看病都还可以,给宠物洗澡也有专门的员工,只是动手术还得靠张彪。 张彪和王小二刀工并不好,在机器的辅助外还得靠小蝶和几位老师傅。 老师傅也连连抱怨,说好的只负责鲜切菜配方处理,怎么也要开始切菜了? 听见他们的抱怨,王小二露出了资本家的邪恶笑容:“要拿钱就得干活!现在已经减少研发新菜品了,你们这两万块