满一盆足够撑死四个妹子的意面愣是被她给搅和匀实了。
出锅摆盘,整点儿胡椒和欧芹,妥当。
白若曦那份摆盘精致的像艺术品,乔雅盆里的......嗯,像拌匀的猪食。
乔雅揭开砂锅锅盖,一股浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
加入适量的盐,用勺子轻轻搅拌均匀。
盐一定要最后才能放,不然肉质炖不软烂,这一点放在任何肉类里都适用。
(家里做饭时一定要注意哦。)
乔雅抵制一切鸡精、味极鲜等乱七八糟的提鲜剂,只要食材够好,厨师有手,那炖出来的汤就不会太差。
用不着那些乱七八糟的东西。
加的料太多,反而会丢了灵魂。
最后,她撒上一把葱花,葱花的翠绿点缀在奶白色的汤中,犹如画卷。
汤汁鲜甜,排骨鲜嫩多汁,冬瓜入口即化,玉米香甜软糯。
再倒上纸包里的草木灰,搅和搅和,大功告成。
“若曦,洗手,吃饭。”
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